鯖グリル☆玉ねぎソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギはみじん切りにし、水にさらし水気を切ります。パプリカはほそ切りにします。ボールに玉ねぎみじん切り、オリーブオイル、酢、砂糖、塩、をいれ混ぜ合わせます。

2. 2

   さばをオイルをひいたフライパンに入れ中火で焼きます。焼き目がついたらひっくり返し蓋をして2~3分焼きます。蓋をとりパプリカを入れ炒めます。鯖に火が通り、パプリカが焼けたら、

3. 3

   火を止め、パプリカに塩胡椒します。鯖をお皿に盛りつけ、パプリカを添え、１のソースをかけて、ディルをのせたら、」できあがり。