キャベツ、茄子、玉ねぎ、ひき肉の簡単味噌炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り、玉ねぎは横半分の１㎝幅に、茄子は乱切りにする。
- 2 フライパンに茄子を入れて蓋をして蒸し焼きにする。ある程度火が通ったら、玉ねぎ、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、塩胡椒、本だしを入れる。
- 3 全体的に火が通ったらキャベツ、味噌、酒、醤油を入れてさっと炒める。全体的に味が馴染んだら完成！
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あおboo2015/03/13 17:16
あっという間にできて、美味しかったです。ありがとうございました☆
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