簡単一品！さっぱり旨いアボカドと豆腐のなめこ和え レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- アボカド 小１個
- 絹ごし豆腐 250g
- なめこ 1袋
- 本だし 小１
- めんつゆ(2倍濃縮) 大２
- 檸檬汁 少々
- おろしわさび 小１/３
作り方
- 1 なめこはざるにあけて水洗いし、豆腐は水気を切る。アボカドは種をとり、ざく切りにして檸檬汁をかけておく。
- 2 ボールに①、本だし、めんつゆ、わさびを入れて適度に豆腐を崩しながら和える。皿に盛りつけて完成！
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