殻付きホタテのひもが美味☆バター醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   貝の薄い方の殻の貝とからの間に、ナイフを入れて、切り離します。えらと肝は取り除き、紐は塩揉みして洗い流します。

2. 2

   こんな風に、きれいになります。

3. 3

   フライパンで、バターを溶かしさっと焼いて、醤油を少々たらして、できあがり。