冷凍した豆腐で！鶏そぼろ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍した絹豆腐 1個
- 醤油 小さじ2
- みりん 小さじ1
- 砂糖 小さじ2分の1
- かつおだし粉末 小さじ1
作り方
-
1
冷凍した絹豆腐を解凍します。
冷蔵庫で一晩おくか、室内に出して半日ぐらいで解凍出来ると思います。 -
2
豆腐を両手で挟み、水気をよく絞ります。
これでもか！というぐらいよく絞ってください。 -
3
水気がなくなった豆腐をなるべく小さくちぎり、フライパンでから煎りします。
残っている水気をなるべく飛ばしてください。 - 4 調味料を全て加え、なじませたら出来上がりです。
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料理が好きな子育て中の主婦です(^-^)
小学生と幼稚園のこどもがいます。こどもが離乳食のときから少しずつレシピ投稿していて、日々の記録のつもりで投稿しています。
気まぐれ更新ですが、よろしくお願いします♪
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