牛乳で作るヘルシークリームパスタ レシピ・作り方

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izuizu★☆
生クリームを利用するよりも、牛乳であっさっりしたパスタに出来上がりました!

材料(3人分)

厚切りベーコン
3枚
玉ねぎ
1/2
しめじ
1/2
牛乳
300CC
コンソメ
1/2
塩 コショウ
少々
小麦粉
大さじ3
ニンニク
1片
パルメザンチーズ
適量

作り方

  1. 1
    ニンニク、ベーコン、しめじ、玉ねぎをしっかり炒める。

    小麦粉を入れて、具に絡めるように少し炒める。
  2. 2
    牛乳を入れて、ふつふつ牛乳に火が通ってきたら混ぜる。
  3. 3
    塩 コショウ コンソメを入れてとろみが出るまで混ぜる。
  4. 4
    パスタを茹でて、フライパンの中に入れてクリームに和えたら完成!

    お好みでパルメザンチーズを掛けたら完成!

おいしくなるコツ

厚切りベーコンからも、旨味が出て美味しいパスタが出来ました!

きっかけ

クリームパスタが苦手な母親の為に、牛乳を使って、あっさり飽きないパスタを作りました。

公開日:2013/06/11

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタ
料理名
クリームパスタ

このレシピを作ったユーザ

izuizu★☆ 新米花嫁の日々のレシピをお伝えし、 皆さんにも作って頂ければ光栄です★★★ いろんな味にチャレンジしていきます!!!

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