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ニラの卵とじ焼き レシピ・作り方

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かっぺ4217
とろとろに焼けば丼にも、固めにすれば薄焼き卵としてお弁当にも使えます。

材料（３～４人分）

卵
３個
にら
１わ
塩胡椒
少々
本だし粉末
小１
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作り方

  1. 1
    にらは３㎝長さに切る。熱したフライパンににらと本だし粉末、塩胡椒を入れて、軽く炒める。
  2. 2
    ①に溶き卵を回し入れて、蓋をして弱めの中火で１～2分、火を止めてそのまま１分くらいおく。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

用途に合わせて好みの固さに調整して下さい

きっかけ

庭のにらが沢山とれたから

公開日：2013/05/16
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カテゴリ
薄焼き卵

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かっぺ4217 「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです！ また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。

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