簡単節約レシピ！豆腐ともやしの卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは食べやすく、半分くらいに切る。
   
   水、調味料は予め混ぜておく。

2. 2

   ①のもやしをフライパンに乗せ、その上に豆腐を手のひらで１㎝x2㎝くらいに切りながら並べて、①の調味料類を回し入れ、蓋をして強火で３分くらい煮詰める。

3. 3

   味が染みたら、溶き卵を回し入れ、蓋をして弱火で１分くらい、火を止めて１分くらいおく。丼にご飯をよそい、その上に盛りつける。