材料（4人分）
- 大根
- 1/3本
- スライスハム
- 4~5枚
- ＊酢
- 大さじ５
- ＊サラダオイル
- 大さじ３
- ＊砂糖
- 小さじ1/4
- ＊塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 大根は5センチに切り縦にせん切りにします。塩をふり、軽くもみ10分位置き、水気をしっかり搾ります。ハムも千切りにします。
-
- 2
- ボールに＊をいれ、しっかり水気を切った大根、ハムを入れよく混ぜ合わせます。味を見て、塩こしょうで整え、できあがり。
おいしくなるコツ
水気をしっかり取り除いてください。
きっかけ
あるもので、もう1品と思い。
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