春☆たらの芽の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらの芽は、根の方の皮をむきます。ボールに小麦粉溶き卵を入れ、水を加えながらざっくり混ぜます。

2. 2

   揚げ油を、170度ほどに熱し、たらの芽を1の天ぷら粉にくぐらせ揚げます。色がきつね色になったら、取り出し、油を切ります。

3. 3

   お皿に盛りつけ、できあがり。塩を漬けて、頂きます。