たっぷりきのこ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこは食べやすい大きさに切る。
   人参、大根はいちょう切り、白菜はざく切り、浅葱は食べやすい長さに切る。

2. 2

   鍋に油をひき人参、大根を炒める。
   次にきのこ、白菜を加え炒める。

3. 3

   野菜の水分が出てきたら水を加える。
   沸騰したら火を弱め、野菜が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   顆粒だし、味噌を溶き加え仕上げに浅葱を加えれば出来上がり。