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モロッコインゲンの胡麻和え レシピ・作り方

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きのこのみみ
おつまみにもなりますし、お弁当にもぜひ！！

材料（４人分）

モロッコインゲン
200~300g
＊白ごま
大さじ4
＊砂糖、しょうゆ
各大さじ1.5
＊酒
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    鍋を火にかけ、沸騰したら、塩ひとつまみとインゲンを入れ、2〜３分ゆがき、冷水にとり、食べやすく切ります。
  2. 2
    すり鉢で、＊をすり、水気を切った、いんげんとあえて、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いんげんの水気をしっかり切ってください。

きっかけ

モロッコインゲンをたくさんいただいたので。

公開日：2012/10/29
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関連情報

カテゴリ
いんげん
関連キーワード
おつまみ 簡単 ごま お弁当
料理名
いんげんの胡麻和え

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きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます！ お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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