初物☆さんまの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは肛門の所を境に切ります。(長いままでもOKです)粗塩をふり、10分ほど置きます。

2. 2

   魚焼グリルに入れ、中強火で、焼き目がついたら、中火にして、裏返し、焼き目をつけます。さんまの大きさにもよりますが、片面３〜５分位です。

3. 3

   すだちを搾っていただきます。