醤油麹で美味しさアップ“チキングリル☆” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は余分な脂を取り、
   皮にフォークをまんべんなく刺します(縮みを防ぎます）

2. 2

   鶏肉の全体に醤油麹を塗って、
   １枚ずつラップで包み、
   冷蔵庫で一晩おきます。
   ※しょうゆ麹は、鶏肉の大きさによって加減して下さい。

3. 3

   オーブンの天板に油を塗り、（オーブンシートを使う場合は、油は不要です）
   鶏肉を置いて、
   グリルで２０分焼いたら
   食べやすい大きさに切り、お皿に盛りつけて出来上がりです！