夏にぴったり☆鶏とキャベツのスタミナ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はそぎ切りにします。キャベツはざく切り、ピーマンは一口大に切ります。

2. 2

   きゃべつは固めにボイルします。ピーマンもさっとボイルします。

3. 3

   フライパンに胡麻油をひき、ニンニク、豆板醤、豆豉をいれ、香りがしてきたら、鶏肉を入れ、焦がさない様に焼きます。

4. 4

   程よく火が通ると、＊をいれ、煮詰めていきます。ある程度に詰めたら、ボイルした野菜を入れて、絡めて、出来上がり。水っぽければ、水溶き片栗粉でとじてください。