なすの田舎煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- なすび 6本
- 豚バラスライス 50g
- ＊しょうゆ、みりん、酒 各大さじ3
- ＊水 60~70cc
作り方
- 1 なすびは一口大に切り、塩水に入れます。その間に豚肉を食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋にオイルをひき、豚肉を炒めます。炒まったら、水気を切った、なすびを炒め、＊を入れ、中弱火で、5~10分なすびがくたっとしたら、出来上がり。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすびの煮物
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TOM1062012/11/01 02:46
安堵する味✿ …そこが田舎風？
さっと作って、作り置きのはずが
さっと完食( ´ސު｀)美味しかったぁ～
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