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レンジで簡単☆中華風ピリ辛なすび レシピ・作り方

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きのこのみみ
レンジでチンして、あえるだけです。おつまみによいです！！
みんながつくった数 3件

材料（3~4人分）

なすび
3~4本
＊しょうゆ
大さじ2
＊酢
大さじ1
＊豆板醤
小さじ1/4
＊砂糖
小さじ1
＊塩
小さじ1/2〜１
＊しょうが
1/2かけ
＊にんにく
1かけ
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作り方

  1. 1
    なすびは8等分ほどにし、塩をぱらぱら、振ります。10分ほどおき、水分を拭き取り、ビニール袋に入れます。レンジでくたっとするまで熱を加えます。3分位。
  2. 2
    にんにく、しょうがはみじん切りし、＊をすべて混ぜあわせます。
  3. 3
    1をお皿に並べて、2をかけて、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンジは加減してください。少しくたっとなった位が目安です。

きっかけ

中華の一品に。

公開日：2012/06/13
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関連情報

カテゴリ
なす全般
関連キーワード
蒸しなす おつまみ 冷製 作り置き
料理名
中華風蒸しなすび

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます！ お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

つくったよレポート（ 3 件）

2020/08/24 22:41
レンジでチンなので、簡単なのにとっても美味しくできました！ありがとうございます。 めんどくさがってタッパーでチンしたので、色は悪くなってしまいましたが...
caimono
こんばんは‼️ 茄子灰汁の強さで度々色が悪くなり、皮を剥いてチンすると大丈夫ですが、皮があるほうが栄養も、彩も綺麗かなあと。作って頂きありがとうございます‼️
2014/07/28 19:21
薬味ネギもあったので一緒に♪冷やしてとても美味しかったですヽ(*´∀｀)ノ
ぬー0568
これから暑い時期はレンジが良いですよね(^^) いつも美味しそうに作っていただきありがとうございます！！彩りも良いですね(^^)v
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