なすと豚肉の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびは縦に切り、横に4等分ほどします。塩水に10分ほどつけます。豚肉は適当大きさに切ります。

2. 2

   鍋にオイルをいれ、豚肉を炒め、なすびも炒めます。油がなじんだら、＊を入れます。

3. 3

   汁気がなくなったら、出来上がり。冷める間に、味がしみます。