オクラと人参のナムル レシピ・作り方

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チッチのほっぺ
お弁当にどうぞ
シンプルですが とても美味しいです

材料(4人分)

オクラ
12本
人参
1本
ゴマ油
大1
白ごま
大1と1/2
適量

作り方

  1. 1
    オクラは塩ゆでしてへたをとり、斜め薄切りにする、ザルにあげる
  2. 2
    人参はマッチより少し太めの千切りにして塩ゆでする、ザルにあげる
  3. 3
    ボウルに1と2を入れ、ゴマ油を入れ混ぜる、白ごまと塩を入れ和える

おいしくなるコツ

材料は少し歯ごたえが残るくらいに塩ゆでしてください

きっかけ

甘い春ニンジンをたくさん食べたくて考えました

公開日:2012/05/24

関連情報

カテゴリ
オクラ
関連キーワード
早い 簡単 おつまみ もう一品
料理名
ナムル

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チッチのほっぺ 美味しく、優しく、楽しい 我が家のごはんやおやつをご紹介したいと思います

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