カブの葉のバター炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- カブの葉 5個分
- バター 20g
- 塩 小1/4
- 砂糖 ひとつまみ
- ブラックペッパー 適量
- 醤油 適量
作り方
- 1 葉は良く洗ってから、食べやすい長さに切る。
- 2 フライパンにバターを入れ溶かしたら、葉を入れる。かき混ぜないで放っておくと水分が出てきます。
- 3 かなり水分が出るので、強火で飛ばしながら炒める。
- 4 砂糖、塩で味付けし、仕上げに醤油で香り付け、ブラックペッパーを振れば出来上がり。
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- 料理名
- 炒め物
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