アスパラ菜のバター炒め☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- アスパラ菜 １束
- 塩こしょう お好みの量
- オリーブオイルｏｒサラダ油 大さじ１
- バターｏｒマーガリン 大さじ１
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし塩少々を入れ、良く洗ったアスパラ菜を茎の方から入れて色好く茹でます。
- 2 茹でたら水に取って流水で冷まし、ギュッとしぼって３～５ｃｍに切ります。
-
3
フライパンに油をひき、茎の方の硬い部分を３分くらい炒めます。
残りも加えてサッと炒め塩こしょうで味を調え、バターを加えて全体に絡めれば出来上がり！
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- カテゴリ
- その他の野菜
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- ソテー
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
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つくったよレポート（1件）
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ひこぼし６５2012/10/16 20:59
アスパラ菜を収穫し
チョー簡単に出来そうなので、作ってみました、アスパラとは又違った食感でおいしいです。
レシピへのコメント
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写真…ちょっと炒め過ぎですね～(^_^;)