カレーのお供に☆クミンキャベツサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春キャベツは、荒めの千切りにし、塩を入れたお湯でさっと湯がき、水気を取り除きます。普通のキャベツの場合は、少ししっかり湯がおてください。

2. 2

   春キャベツが熱いうちにボールにオリーブオイル：レモン汁＝2：1の割合で入れ、クミンをいれ混ぜ合わせ、キャベツを入れて、まぜ、塩、黒こしょうで味を整えて、器に盛って、できあがり。

3. 3

   早めに作り、冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。次の日でもOKです。作り置きに。