★きのこマッシュポテト★ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
ジャガイモは8等分に切り、水から茹でる。
しめじ、にんにくはみじん切り。 - 2 オリーブオイルでしめじ、にんにくを炒める。
- 3 ジャガイモが茹で上がったら、お湯を捨て、鍋の中でつぶす。
-
4
②とコンソメを加えよく混ぜる。
焦がさないよう、弱火にかけながら混ぜると滑らかになります。 - 5 火を止め、生クリームを加え混ぜ、塩コショウで味を整え、仕上げにパセリをかければ出来上がり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- マッシュポテト
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