作り方
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- 1
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- 野菜は適当な大きさに切ります。豆腐とうす揚げも適当な大きさに切ります。
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- 2
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- 鶏もも肉は一口大、豚肉、ソーセージを準備します。
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- 3
- 鍋に1800ccの水を入れ、手羽元、＊を入れ、火にかけます。野菜やお肉を順次入れて、煮込み、器に盛って、お好みで、青葱、粉チーズをかけて、出来上がり。
おいしくなるコツ
追い出し、＊で作っておくと便利です。やりだして、最初はコクがないので、じかんがあれば、食卓に出す前に、野菜を煮込んでおくほうが、早く美味しいです。薄い時はしょうゆ＋ルーをちょい足しで。
きっかけ
手軽に家で食べたくて、
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リゾットで！！チーズも合いますよ。