豆乳ホワイトソース レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 お湯にコンソメを溶かしておく。
-
2
バターで小麦粉を炒める。
粉っぽさがなくなったら、コンソメスープを５０ｃｃくらい加えよく混ぜる。
- 3 加えて伸ばすときに、火から下ろすとダマになりにくいと思います。伸びたら火にかけるという感じです。
-
4
コンソメスープを入れ終わったら、豆乳も５０ｃｃくらいづつ加えてのばすを繰り返す。
- 5 全部入れ終わったら、塩コショウで味を整え出来上がり。
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