時間がある時は、鶏肉のだしがしっかりでるよう、水・昆布茶・鶏肉で煮てから、他の具材を入れてもいいですね。汁で雑炊がおススメです！塩・醤油で味つけして、卵でとじると美味しいですよ＾＾
肉厚椎茸が手に入ったらつくってます。 椎茸じゃなくてもきのこなら、なんでもＯＫ
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