簡単☆かぶのお漬け物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶを洗って、1センチ幅に切り、スライスします。葉っぱは5ミリほどに切ります。

2. 2

   塩をまんべんなく振り、手でもみます。

3. 3

   しばらくおいて(しんなりして、葉っぱの色が濃いくなってきたら)、軽く水洗いして、(塩気を流しすぎないで)よく搾ります。ごまをたっぷりかけて、醤油をたらして、できあがり。