ピリッと辛い♪豚肉と夏野菜の豆板醤炒め♫ レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
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1
にんにくはみじん切りに、ナスとピーマンは乱切りに、トマトはくし切りに。
にんにくを少量の油で炒め、香りが出たら豚肉を入れる。豚肉に火が通ったら醤油(分量外)をちょっとかけ炒める。 -
2
ナスを入れて、少し火が通ったらピーマンとトマトも入れる。
●で味付し、野菜全体がしんなりするまで炒める。
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 夏野菜の豆板醤炒め
![maitan0409](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/3f4e5968d22d6cbbae141880ef001d3024e4245e.45.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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aidontamu2013/10/18 07:15とっても美味しかったです♪
そんな味の一品ー