材料（1人分）
- 豚ブロック
- 1/2
- 塩・コショウ
- 適量
- はちみつ
- 大さじ3
- 醤油
- お好み量
作り方
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- 1
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- ブロックを2～3センチの厚さに切ります。
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- 2
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- 肉から、油が出るので熱したフライパンに肉を入れ焼きます。
また、塩・コショウも加えます。
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- 3
- 焼き目が付いたら、水を入れあくが無くなるまで煮ます。
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- 4
- あくが、ある程度抜けたらお湯を捨て再び水を入れ醤油・はちみつを加え最低２時間煮込みます。
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- 5
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- 肉のにあじがしみてきたかなぁと感じたら完成！！
おいしくなるコツ
煮込めば煮込むほど、柔らかく美味しくなります！！ 時間をかければかけるほど美味しい！！
きっかけ
美味しく簡単に！！