杏仁豆腐じゃないよ!!杏仁餅だよ!! レシピ・作り方

杏仁豆腐じゃないよ!!杏仁餅だよ!!
  • 約1時間
  • 300円前後
MAXX13
MAXX13
モチモチ杏仁もいいと思う方は是非!!

材料(4~6人分)

  • 上新粉 90g
  • 糯米粉 40g
  • 杏仁霜 40g
  • 牛乳 200cc
  • グラニュー糖 100g

作り方

  1. 1 材料を順によく混ぜ合わせていく。
    ココットに薄く油を塗っておく。
  2. 2 ココットに2センチ程度の高さで流しいれる。
  3. 3 蒸し器で約20分蒸し冷ます。
    出来上がりww

きっかけ

時代の流れ…

おいしくなるコツ

よく混ぜ合わせてください。 氷水で急激に冷ますことでモチモチ感がアップです。 ココットから取り出し一口サイズに切ると食べやすくなります。

  • レシピID:1780001712
  • 公開日:2011/06/17
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カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
料理名
杏仁風味もち
MAXX13
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