ナンプラーとココナツミルクがあれば、簡単にタイ風のカレーになります。 野菜は好みのものなら、なんでもいいと思います。 たまねぎ、なす、きのこをいれてもおいしいです。
カレー粉とココナツミルクで、タイ風のカレーをつくってみました。
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