豆腐の野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 豆腐は、水を切り、食べやすい大きさにきり、油を半量入れ、フライパンで両面をしっかりやく。
-
2
野菜は、薄くスライスする。
・フライパンに、油を入れ、ニンジン～椎茸の野菜を炒め、Ａを入れ、沸騰後、小松菜をいれ、片栗粉を倍量の水で溶き入れる。 -
3
再沸騰したらＯＫ．
ゴマ油を入れ、豆腐に、掛けます。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐
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