材料（3人分）
- 油揚げ
- 3枚
- ひき肉
- 200g
- 醤油
- 小1
- 酒
- 小１
- スライスチーズ
- 3枚
作り方
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- 1
- 【油抜き】油揚げは半分に切り，キッチンペーパーの上にのせレンジで30秒程チンして油をふきとります。
-
- 2
- ボウルにひき肉を入れ，しょうゆ・酒を加えて良く混ぜます。（ここでお好みで刻みネギをくわえてもOK）
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- 3
- 油揚げに2のひき肉とスライスチーズを入れて，ひき肉に火が通るまで中火～弱火で焼いたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
お好みで醤油をかけて食べて下さいね！
きっかけ
学生の頃調理実習で作った挽肉詰めを思い出して作ってみました！