デミ缶不要☆簡単デミグラスソースハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉、パン粉、卵、たまねぎのみじん切り、牛乳を全て混ぜて、常温になじむまで寝かせておきます。

2. 2

   好みの大きさにしてフライパンで焼きます。

3. 3

   ハンバーグを焼いた肉汁に、酒（ワイン）と砂糖を入れて、沸騰させます。

4. 4

   沸騰したら、とんかつ、ウスター、ケチャップを入れて、とろみが出るまで沸騰させます。ずっと強火で混ぜながら様子を見て下さい。

5. 5

   ハンバーグにかけてできあがり。