マグロ漬け丼 レシピ・作り方

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青森RINGO
マグロが余った次の日に作っています。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

マグロ
4~8切れ
しょうゆ
大さじ1
わさび
少々
ゴマ
お好みの量
ご飯
お茶碗1杯
きざみ海苔
少々

作り方

  1. 1
    しょうゆとわさびを混ぜる。
    それにマグロを漬け込む。
  2. 2
    フライパンに油少々(分量外)をしいて、マグロを焼く。
  3. 3
    ご飯をお茶碗に盛り、2のマグロをのせ、ゴマときざみ海苔をかける。

おいしくなるコツ

漬け込む時に、あまり時間を置くと濃い味になりますので、薄味が好きな方は少し短めに漬け込んで下さい。

きっかけ

余ったマグロを使って簡単な丼にしました。

公開日:2011/02/09

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
マグロ漬け丼

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/09/01 01:38
美味しくできました♪
ツキカゲ
作ってくださってありがとうございます❤️

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