しいたけ克服　しいたけカップ レシピ・作り方

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あいくんママ
しいたけが苦手な息子が喜んで食べます。丸ごとなのに不思議です（笑）。
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材料（4人分）

しいたけ
8枚
にんにく
1片
スライスチーズ
1枚
パセリ
適量
卵
1個
オリーブオイル
小さじ1
塩
小さじ1/3

作り方

  1. 1
    しいたけの石づきをとり、一番堅い部分を切って残りをみじん切りする。にんにく、パセリ、チーズもみじん切りして混ぜる。
  2. 2
    1番に残りの材料も入れ混ぜたらしいたけにのせて、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お酒のおつまみやオードブルにも合います。

きっかけ

しいたけが苦手な息子がこれだけは喜んで食べます。丸ごとなのに不思議です（笑）。

公開日：2011/01/20
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カテゴリ
しいたけ
料理名
しいたけ焼き

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