めんつゆで♫ピリ辛うずら漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うずらの水煮はさっと洗っておく。

2. 2

   鍋にうずらの水煮、うずらひたひたくらいのめんつゆ、豆板醤、にんにくを入れて火にかける。

3. 3

   1〜2分煮たら保存容器に移し冷めたら冷蔵庫に入れ一晩寝かせて完成！
   ※めんつゆはお好みの濃さで。少し濃いめがおいしいです◎

4. 4

   この日は来客があり宴会のため、前日から3倍量で仕込みました♫