大きいキャベツとベーコンのコンソメスープ☺︎ レシピ・作り方
- 約15分
ココカラ田☺︎
料理好きではないであろう母が作っていた、ドンとしたままのキャベツと長いベーコンのスープを再現しました。食べやすくはないかもしれませんが、楽しく食べられます♪
材料（3人分）
- キャベツ（直径18㎝くらい） 1/2個
- 薄切りベーコン 8〜10枚
- 水 700ml
- コンソメ キューブ1つ（顆粒なら小さじ1強）
- 塩 小さじ1/2
- こしょう（お好みで） ひとふり
作り方
-
1
キャベツを三等分（人数分）にする。
※芯をすべてに付ける切り方で、スイカのような形に。
-
2
鍋か深めのフライパンにキャベツと水、ベーコン、コンソメを入れ火にかける。
※小鍋（19㎝使用）でも上手く詰めれば作れます。ベーコンは上にのせたり間に入れ込めばokです。
-
3
蓋をして、沸騰したら火を弱め、10〜15分煮て、塩で味を整えたら出来上がり！
※火加減はコトコトと沸騰が続くくらいで。 - 4 芯まで柔らかくなったほうが美味しいです。塩加減は味見をして調整して下さい。お好みでこしょうを一振りしてどうぞ♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
ココカラ田☺︎
ご覧いただきありがとうございます☺︎
自炊生活20年
ようやく料理が楽しくなってきた主婦です。
□お財布に優しい
□簡単だけど「美味しい」をもらえる
□めんどくさがりが
めんどくさがらないで作れる料理
が好きです。
繰り返し作っているものや
家族に好評だったものを載せていこうと思います。
レシピが少しでもお役に立てたら嬉しいです♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
