クリスマス仕様☆ハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ☆合い挽きミンチ 350g
- ☆玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
- ☆塩 ティースプーン1/3杯
- ☆黒胡椒 ティースプーン1/3杯
- ☆ナツメグ ティースプーン1杯
- ☆酒 カレースプーン1杯
- オリーブオイル カレースプーン1/2杯
- ♡ぶなしめじ(ほぐす) 100g
- ♡トマト(角切り) 2個
- ♡玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
- ♡固形コンソメ 1個
- ♡ケチャップ カレースプーン4杯
- ♡ウスターソース カレースプーン2杯
- ♡塩 ひとつまみ
- ♡水 50cc
- ピザ用チーズ 60g
- 乾燥パセリ 6振り
作り方
- 1 ☆の材料をこね混ぜて3等分にし、星型に整える
- 2 温めたフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて両面に焼き色をつけ、♡を加えて弱火の中火にして蓋をし、煮込む
-
3
ハンバーグに火が通ったら取り出し、ハンバーグにはピザ用チーズを乗せて、トースターでチーズがとろけるまで焼く
フライパンのトマトソースには塩を加え、煮詰める - 4 皿にトマトソースを盛り、ハンバーグをのせパセリを振って出来上がり！
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