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レシピ詳細
油不使用!子供も食べれる!麻婆豆腐 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ゆんママ★
子供も食べれるように甘めにしました
材料(4人分)
鶏ミンチ肉
150g
木綿豆腐
1丁
白菜
3枚
玉ねぎ
1/2個
人参
1本
ネギ
1/2本
えのき
1/2
水
100cc
鶏ガラの素
大さじ1
にんにくチューブ
小さじ1
醤油
大さじ1
料理酒
小さじ1
オリゴ糖
大さじ1
片栗粉
小さじ1
作り方
1
フライパンに水を入れて沸騰させ、鶏肉を入れて軽く火を通す
2
1に一口大に切った豆腐を入れみじん切りした野菜も入れる
3
調味料を入れて全体に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れ、とろみが付いたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味が薄かったら醤油と鶏ガラの素を増やしてみてください
きっかけ
娘が豆腐にハマったのをきっかけに、野菜もたくさん食べれる様に作りました
公開日:2021/11/09
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木綿豆腐
夕食の献立(晩御飯)
簡単夕食
白菜
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ゆんママ★
筋肉旦那さんがいる二人のママ! 誰でも手に入る食材で ヘルシーで健康的な料理を作っています! You Tube ゆんママcookingもやってますので良かったら見てください ダイエットしている方 ダイエットしたい方にもおすすめです!
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