材料（3人分）
- ご飯
- 3杯
- 卵
- 3個
- ごま油
- カレースプーン1杯
- 鶏ひき肉
- 80g
- レタス
- 2枚
- ぶなしめじ
- 50g
- 人参
- 1/4本
- 塩コショウ
- 3振り
- ♡水
- 250cc
- ♡中華スープの素(ペースト)
- カレースプーン1/2杯
- ♡醤油
- カレースプーン1/2杯
- ☆片栗粉
- カレースプーン1杯
- ☆水
- カレースプーン1杯
作り方
-
- 1
- ・しめじは石づきを取ってほぐす
・にんじんは2センチ程度の長さの細切りにする
・レタスは食べやすい大きさにちぎる
・☆を混ぜ合わせて溶いておく
-
- 2
- 温めたフライパンにごま油をひき、人参、鶏ひき肉を入れて炒め、火が通ったらぶなしめじを入れて塩コショウし、炒める
-
- 3
- ♡を加えて温め、レタスを入れて☆を回し入れ、少しとろみがついたら溶いた卵を流し入れる
-
- 4
- 卵がとろっと半熟状になったら、ご飯の上に乗せて出来上がり！
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