豚バラなす炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・豚バラは食べやすい大きさに切る
   ・ナスは縦半分に切って斜め切り
   ・舞茸は石づきを取って食べやすい大きさにほぐす

2. 2

   フライパンで豚バラを焼き、一旦取り出し、肉から出た油を拭き取る

3. 3

   オリーブオイル、にんにくを入れ、オイルとニンニクが馴染んだらナスを入れ、八分くらい炒める

4. 4

   舞茸を入れ、火が通るまで炒め、豚肉を戻し、塩、鷹の爪を入れて炒め合わせて出来上がり！