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はんぺんの大葉巻き レシピ・作り方
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みーちゅ33
フワフワのはんぺんの食感と、紅しょうがや大葉が美味しいです✨
材料(2~3人分)
はんぺん
1枚
大葉
15枚位
ちくわ
1本
紅しょうが
一掴み程度
長ネギ
10cm位
片栗粉
少々
オリーブオイル
小さじ1
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作り方
1
長ネギと紅しょうがを、みじん切りにカット
ちくわも、5mm角位にカット
大葉5枚を千切りにカット
2
ビニール袋に、1とはんぺん、片栗粉を入れ、はんぺんを崩しながら良く混ぜ合わせる
3
2を楕円形に丸め、残りの大葉で柏餅の様に包む
4
オリーブオイルを引いたフライパンに並べ、焼き色が着く位まで、火を通したら出来上がり♪︎
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大葉を大量に頂いたので、冷蔵庫にあった、はんぺんとちくわと組み合わせてみました✨
公開日:2021/09/13
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みーちゅ33
美味しいお料理とお酒が大好きです♫ きのこ、納豆、牡蠣、ラム肉、色々なお野菜、発酵調味料などなど、好きな物を活かしたお料理を作っています✨
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