しそネギチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・大葉は半分に切って千切りにする
   ・薬味ネギは小口切りにする(仕上げ用に少し取っておく)
   ・カニカマはほぐす

2. 2

   温めたフライパンにごま油(カレースプーン1杯)をひき、ご飯を入れて炒め、カニカマ、大葉、薬味ネギ、ちりめんじゃこ(カレースプーン3杯)、だしの素、塩を入れて炒める

3. 3

   2をフチに寄せて空いた場所に卵を割り入れ、スクランブルエッグ状にかき混ぜる
   ↓
   すべて混ぜ合わせる

4. 4

   ごま油(カレースプーン一杯)、めんつゆを回し入れ炒めて味をなじませる

5. 5

   お皿に4を盛り、1で取っておいた薬味ネギ、ちりめんじゃこ(カレースプーン3杯)をのせて出来上がり！