簡単◎ぷるぷる◎ココアババロア レシピ・作り方
材料（3人分）
- ゼラチン 2g
- 水 大さじ1
- 牛乳 200ml
- ココアパウダー 大さじ1
- 卵黄 1個分
- 砂糖 大さじ2
作り方
- 1 ゼラチンを水でふやかしておきます。
- 2 ボウルに卵黄と砂糖を入れすり混ぜます。
- 3 鍋に牛乳を入れ、火にかけます。温まってきたら、ココアパウダーを入れ混ぜます。
- 4 牛乳が沸騰する前に火を止め3に入れ混ぜ合わせます。
- 5 4を鍋に戻し入れ2~3分弱火にかけます。
- 6 火を止め、ふやかしたゼラチンを入れ溶かします。型に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
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