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ホタルイカとニンニクの芽の炒め物 レシピ・作り方
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みーちゅ33
材料も少なく、すぐ出来る簡単メニューです♫
材料(2人分)
ホタルイカ
一パック
ニンニクの芽
一束
胡麻油
大さじ1
料理酒
大さじ1
醤油麹
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
作り方
1
ニンニクの芽を、食べやすい長さにカット
料理酒と醤油麹は混ぜておく
2
胡麻油を熱したフライパンに、ニンニクの芽を投入〜
好みの食感になるまで炒める
3
ホタテイカも投入して、料理酒と醤油麹、オイスターソースで味付けて、出来上がり♫
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ホタテイカは、茹でてあるので、火を通し過ぎない方が美味しいです♫ イカで作っても美味しかったです✨
きっかけ
知り合いからニンニクの芽を沢山頂いたので✨
公開日:2021/05/16
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にんにくの芽
オイスターソース
醤油麹
ごま油
ホタルイカ
このレシピを作ったユーザ
みーちゅ33
美味しいお料理とお酒が大好きです♫ きのこ、納豆、牡蠣、ラム肉、色々なお野菜、発酵調味料などなど、好きな物を活かしたお料理を作っています✨
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