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ホタルイカとニンニクの芽の炒め物 レシピ・作り方

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みーちゅ33
材料も少なく、すぐ出来る簡単メニューです♫

材料（2人分）

ホタルイカ
一パック
ニンニクの芽
一束
胡麻油
大さじ1
料理酒
大さじ1
醤油麹
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ニンニクの芽を、食べやすい長さにカット
    料理酒と醤油麹は混ぜておく
  2. 2
    胡麻油を熱したフライパンに、ニンニクの芽を投入〜
    好みの食感になるまで炒める
  3. 3
    ホタテイカも投入して、料理酒と醤油麹、オイスターソースで味付けて、出来上がり♫
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ホタテイカは、茹でてあるので、火を通し過ぎない方が美味しいです♫ イカで作っても美味しかったです✨

きっかけ

知り合いからニンニクの芽を沢山頂いたので✨

公開日：2021/05/16
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関連情報

カテゴリ
にんにくの芽オイスターソース醤油麹ごま油ホタルイカ

このレシピを作ったユーザ

みーちゅ33 美味しいお料理とお酒が大好きです♫ きのこ、納豆、牡蠣、ラム肉、色々なお野菜、発酵調味料などなど、好きな物を活かしたお料理を作っています✨

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