カジキのガーリックソテー レシピ・作り方

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honasun
簡単!美味しいカジキのソテー!

材料(2人分)

カジキ
2枚
ガーリックパウダー(マジックソルト)
少々
大1

作り方

  1. 1
    フライパンにクッキングシートをひき、火をつけ温まってきたら、カジキと酒を入れ蓋をする。
  2. 2
    カジキの色が変わったら、裏返して蓋を開け焦げ目をつける。
  3. 3
    カジキに火が通ったら、ガーリックパウダーをかけて完成。

おいしくなるコツ

酒を入れる事で、魚の臭みがなくなります。

きっかけ

カジキを使った料理を作りたくて作りました。

公開日:2020/10/11

関連情報

カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)

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