さっと作れて簡単！エビとほうれん草のペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、塩（小さじ1くらい・分量外)を入れ、沸騰したら、スパゲティを入れて時間より1分短く湯でる。

2. 2

   ほうれん草を3cmほどに切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブ、鷹の爪を入れて、弱火で熱して香りを立たせる。

4. 4

   3のフライパンに冷凍むき海老を入れ、中火で色が変わるまで炒める。

5. 5

   茹で上がったスパゲティの鍋から、おたま2杯ほどの茹で汁を取り、フライパンに入れる。

6. 6

   スパゲティの水を切り、フライパンに入れる。

7. 7

   切ったほうれん草、塩、コンソメを入れて、汁気がなくなるまで和えながら茹でる。

8. 8

   皿に盛ってブラックペッパーをかけて完成です☆