やわらかジューシー！鶏むね肉のチーズパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉の皮を取り、大きめの一口大に切る。

2. 2

   ポリ袋に切った鶏肉と塩こしょう、マヨネーズを入れ揉み込み、5分ほどおく。

3. 3

   もう一つポリ袋を用意し、パン粉、粉チーズ、マジックソルトをいれて混ぜる。

4. 4

   2の鶏むね肉を3に入れ、まんべんなくつける。（少し空気を入れてシャカシャカ振ると簡単です)

5. 5

   フライパンにオリーブオイルをいれて熱し、180度の温度にする。

6. 6

   オリーブオイルを熱したフライパンに、鶏むね肉を重ならないように並べて、両面揚げ焼きをする。目安時間は3〜5分

7. 7

   キッチンペーパーに揚げ焼きした鶏むね肉を取り、油を切る。

8. 8

   お皿に盛り直して完成です☆